Korisni savjeti

Kako pravilno držati kineske štapove

Pin
Send
Share
Send
Send


"Zašto uopće moram znati kako se koristim štapićima?" Uostalom, kašika i vilica mnogo su povoljniji! “- tako mnogi od vas mogu reći. Pokušajmo se uvjeriti i naučiti kako koristiti ove drevne pribor za jelo.

Dakle, za početak odgovaramo na pitanje „Zašto?“. vrlo mnogo Rusa provodi svoj odmor u zemljama jugoistočne Azije, gdje se cijeni kultura upotrebe štapića, a često u lokalnim kafićima s tradicionalnom kuhinjom jednostavno nećete naći vilice i žlice koje su vam poznate. Da se ne biste našli u neugodnoj situaciji nestručne manipulacije štapićima, bolje je unaprijed se pripremiti za to i saznati kako čuvati „kineske štapiće“.

Kineske jela vrlo su popularne u gotovo cijeloj Rusiji, a postupno se pojavljuju i korejski i vijetnamski restorani. Jelo sa štapićima u takvim ustanovama omogućit će vam da dublje osjetite okus ponuđene kuhinje.

upotreba štapova dobro razvija finu motoričku sposobnost koja nikome ne škodi.

Malo o samim štapovima
Iz kineskih hronika koje su preživjele do danas, naučnici su utvrdili da su car i njegov dvor bili prvi koji su koristili štapiće prije oko četiri hiljade godina. Ova je situacija trajala sve do 700-800 godina nove ere, kada su obični ljudi počeli koristiti štapiće. Materijal prvih štapova za plemstvo je bjelokost, za ostale - bambus. U početku su palice od bambusa bile "pinceta", ali u uobičajenom obliku, počeli su ih razdvajati znatno kasnije.

U drugim zemljama jugoistočne Azije, tradicija jedenja štapićima došla je tek u 12. vijeku.

Trenutno se štapovi prave od različitih materijala: klasičnih od bambusa, svih vrsta drveta, plastike, metala (uključujući dragocjene), kostiju, keramike, kamena i još mnogo toga ...

Mogu biti okrugle, ravne, tanke, debele, raznih oblika u presjeku, za jednokratnu upotrebu, za višekratnu upotrebu, poklon s bogatim intarzijama, sklopivi za putovanja, za odrasle, za djecu, kolekcionarski, općenito, ogromna raznolikost.

Kako se zovu
Kinakuizi
Korejuchokkarak
Japanhasi
Vijetnamdua (đũa)
Države koje govore engleski jezikštapići (štapići)

Kako držati štapiće
1) Prvo se opustite (desno - za desničarke, levo - za levičare) četkicu.

2) Donji (potporni) štap postavlja se gornji dio na razmak između palca i kažiprsta, pravilan položaj štapa u ovom udubljenju osigurat će njegovu nepokretnost. Stisnite tanki kraj štapa u jastučić prstenastog prsta.

3) Zamotajte gornji štap na prvoj falangi kažiprsta, drugi (ili treći, ako je vama prikladniji) falanks srednjeg prsta i držite vrh palca.

4) U procesu jedenja pomičite samo gornji štap, donji treba biti nepomičan.

Da biste bili potpuno jasni, pogledajte ove slike (povećajte ih klikom):

Pa, sad, sada znate da to uopće nije teško! I nakon što nekoliko puta upotrebljavate štapiće, s njima se možete nositi ništa gore nego s domaćim Azijatima.

Na kraju, pogledajte pravila etiketa kada jedete štapićima. To vam može dobro doći tijekom putovanja na odmor.
NE:

  • kilogram štapića na tanjiru, na stolu itd.
  • "Nacrtajte" i vozite štapićima na tanjiru, stolu
  • skupljajući ih u hrani, pokrade ih, probijaju hranu
  • stavite hranu na štapove i prenesite je drugoj osobi
  • mašući palicama u zraku tako da se komad ohladi
  • lizati štapove
  • povucite posuđe k vama štapićima
  • pin palice - gesta znači agresiju
  • umetanje štapova u hranu okomito je pogrebna tradicija

Na odmoru u obroku štapiće s oštrim vrhovima stavite na lijevu stranu, a ako ste potpuno gotovi jeli, onda štapiće stavite na posebno postolje.

Čestitamo vam na stjecanju nove zanimljive i korisne vještine!

Kako pravilno držati kineske štapove

Kako držati kineske štapove

Kineski štapići za jednokratnu upotrebu mogu biti izrađeni od bambusa i za višekratnu upotrebu - što može biti pravo umjetničko djelo, ukrašeno slikama i umetcima ili napravljeno od plemenitih metala.

Prema Kinezima, ako potpuno neiskusna osoba pokuša naučiti jesti kineskim štapićima, za nekoliko sati u potpunosti će svladati ovu umjetnost.

Tipično su štapići koji se prodaju u trgovinama i poslužuju u restoranima i sushi barovima. Stoga ih prvo morate razdvojiti.

Najvažnija stvar kod upotrebe kineskih štapića za opuštanje je ruka. Inače, ništa neće raditi.

Kako držati kineske štapove

Zatim ispravite kažiprst i srednji prst desne ruke, a mali prst i prstenac malo savijte.

Kineski štapovi postavljaju se paralelno jedan uz drugi. Jedan na vrhu (nazovimo ga uslovno gornjim), a drugi na dnu (donji).

Stavite donju palicu između palca i prstenastog prsta. Njegov tanki rub trebao bi biti naslonjen na prstenasti prst. Donji štap je fiksiran u ovom položaju. Prilikom uzimanja hrane ona uvijek ostaje statična, odnosno nepomična.

Kako držati kineske štapove

Imajte na umu da ćete pomicati samo gornji štap. To se radi kažiprstom, sredinom i palcem, koji se pomiču bliže i dalje od donjeg štapa. Čak i uzimanje malih komada hrane postaje elementarni zadatak ako "uđete u ruku".

Gornji štap treba postaviti paralelno s dnom i uzeti kako obično držimo olovku ili olovku. Nalazi se između palca i kažiprsta.

Pomoću malih zavoja kažiprsta možete oba spojiti štapove i nagurati ih hranom koju želite da stavite u usta. Čak i ako dobijete preveliki komad hrane, onda ga možete pažljivo odvojiti štapićima.

Pogledajte video: Hod pomoću štaka (Avgust 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send